طرز تهیه سینه مرغ خوشمزه با پنیر خامه ای و اسفناج - نامیت

مواد لازم برای تهیه سینه مرغ خوشمزه

• پنیر خامه ای خرید آنلاین 85 گرم
• اسفناج (خردشده) 200 گرم
• سیب زمینی (برش خورده چیپسی مانند) 550 گرم
• پیاز بزرگ (خردشده) یک عدد
• سینه مرغ بدون استخوان چهار تکه
• سیر (خردشده) چهار حبه
• زیتون (خردشده) هشت عدد
• روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
• گوجه گیلاسی به اندازه لازم
• جوز هندی به اندازه لازم
• فلفل سیاه به اندازه لازم

طرز تهیه سینه مرغ خوشمزه

مرحله اول

فر را روشن کنید و دمای آن را روی 220 درجه سانتی گراد قرار دهید. یک کاسه بزرگ بردارید و پیازهای خردشده را درون آن بریزید. روی پیازها آب جوش بریزید و به مدت 15 دقیقه زمان بدهید تا نرم شوند.

مرحله دوم

پنیر خامه ای، اسفناج های خردشده، جوز هندی و کمی فلفل سیاه را درون کاسه ریخته و خوب ترکیب کنید. سپس مواد را روی سینه های مرغ قرار دهید. درنهایت گوجه گیلاسی ها را از وسط نصف نموده و روی مواد بگذارید.

مرحله سوم

آب کاسه حاوی پیازها را خالی کنید. سپس پیازها را با سیب زمینی های برش خورده، سیر، زیتون، روغن زیتون و فلفل سیاه ترکیب کنید. این بار هم می خواهیم طرز تهیه سینه مرغ در فر را به شما آموزش دهیم، اما برای این کار روش متفاوتی را در نظر گرفته ایم که در ادامه با شما درمیان می گذاریم.

مرحله چهارم

قالب مورد نظرتان را چرب کنید. سپس مخلوط سیب زمینی را درون قالب قرار دهید. سینی را به مدت 25 دقیقه درون فر بگذارید. سپس سینه های مرغ را روی سیب زمینی ها قرار دهید، و سینی را 20 دقیقه دیگر درون فر بگذارید.

مرحله پنجم

در این مرحله مرغ ها و گوجه گیلاسی های روی آن ها کاملاا پخته شده اند و غذا آماده سرو است. می توانید این غذا را به تنهایی سرو کنید. یا اینکه مرغ ها را روی کمی کاهو بگذارید و یک غذای متفاوت داشته باشید.

چند نکته

• به جای گوجه گیلاسی می توانید از گوجه های برش خورده هم بهره ببرید.
• به جای روغن زیتون می توانید از روغن کنجد یا روغن آفتابگردان هم بهره ببرید.
• می توانید بدون گوجه هم این غذا را آماده کنید.